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    极速快三计划软件: [美食餐厅] 独家总结老天津卫熟梨糕报告,嗡嗡的就是这个味!

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    发表于 2018-9-15 13:21 |只看该作者 |只看有图楼层 |倒序浏览

    每个人吧的童年一定有这样的一个回忆

      家门口忽然由远而近的响起嗡嗡的响声

      有点像米饭的香气在四周弥漫

      老天津的孩子最耐的是嘛

      就是熟梨糕??!

      

      天津老味熟梨糕

      

      

      

      

      就在西开教堂门口,个体摊位,卖熟梨糕的大姐现场将准备好的碾碎的米粉灌入竹制半圆形小盒中,插在冒着蒸汽的高压锅出气口处。不多一会儿,盒内的米粉就熟了,用脱模工具取出,码放在一次性餐盒中,每个粉白的蒸糕上边挤上果酱,在撒上带有黑芝麻的白糖,好看又好吃。最好再喝点饮料或者水,要不稍稍有些糊嘴。

      嗯,天津街边传统小吃,有意思。6个一盒,15元。

      西宁道西开天主教堂门口

       熟梨高

      

      

      

      来银河之前看过美食推荐有这家熟梨膏,对于80后小伙伴熟梨膏是儿时的回忆。小时候住在平房听见熟梨膏发出的叫卖声马上跑出去买几个回来。如今老味儿的熟梨膏不多见了,但是这家的熟梨膏虽是改良版但蘸料也是很良心的,比起古文化街都是色素又贵又难吃的强很多!有水果和芝士两种:水果的15芝士的20,一份7个也不算便宜,毕竟在商场里面这样的价格和品质也是能接受的,味道还是不错的,喜欢吃的小伙伴推荐品尝~

      乐园道9号银河国际购物中心5层


      刘记熟梨糕

      

      

      

      每次路过都会买,刘记熟梨膏也算这一带的网红了,超级棒棒棒哒,小时候的味道,貌似今年涨价了,但是跟一些网红熟梨膏相比还是很便宜的,8元一份,6个,分果真和果酱两种,店主老两口轮流值班的,利索麻利,装酱料的玻璃罩子干净透亮

      人均:8元

      营业时间:15:00-21:00

      王串场六号路与真理道交口(近真理道口)


      17号熟梨糕

      

      

      熟梨糕,又叫糟糕,跟梨一点关系都没有,天津的特色小吃。

      在五大道上玩的时候,路过看到有人排队,就跟着一起买了,还不错味道,糯糯的。

      有好几种酱料,不同的颜色,老板说酱料是自己熬的,没有任何添加剂,挺不错的。

      桂林路17号

      老字号赵记熟梨糕

      

      

      

      熟梨糕也叫碗儿糕,它的学名叫甑儿糕。这家口味还不错,师傅是从下午三点出摊儿的,四点多过来买就已经发现黑米的卖光光了,可惜极了

      人均:6元

      大江里陈铁勺饭店门前

      钱老姑清真熟梨糕

      

      

      

      在西北角地铁站旁,西马路上,公交站后面的便道。老奶奶常年出摊,最热和最冷的天气就休息了。推着个小推车,最怀旧的装备,只收现金,岁数大了不会用手机。

      人均:6元

      营业时间:16:00-20:00

      北城街1520号

      阎师傅熟梨糕

      

      

      

      友谊北路上的一个小窗口,不起眼很容易错过,主卖熟梨糕还有其他小碗抹酱豆根糖等天津特色小吃,熟梨糕种类超丰富,有在其他地方吃不到的创新口味,大麦青汁、奥利奥、南瓜等米托五颜六色的,果酱和糖粉种类也不少,无限种搭配,给传统小吃带来不少新鲜感,一定要趁热吃啊,在刚出锅还带着热蒸气的时候米托不会太干,就着果酱香甜可口

      人均:9元

      友谊北路与津河南道交口上海道小学旁

      电话:13612085099

      秀泽熟梨糕

      

      

      

      最开始是在大悦城伊势丹之类的商场看到秀泽家,最传统的熟梨糕在这繁华时尚的shopping mall出现还是很能勾起回忆,吸引人的,但在商场里就没有在胡同里可以放出来嗡嗡儿声音那么怀旧,这家店在十月美食节,绝对离着八丈远也能听到,还有龙嘴大铜壶和糕干,特别好吃!

      人均:9元

      中山路美食街19号

      电话:15602035331

      二嘎子熟梨糕

      

      

      

      小嘎子这家熟梨糕又新出了彩虹系列,我第一时间去品尝了,好看更好吃,美的不要不要的,老板晚上还会亲自送熟梨糕外卖,他家的熟梨糕无论价格卫生还是口味都很棒

      人均:9元

      营业时间:10:00-17:00

      鼓楼东街166号(老城博物馆旁)

      津味呗好吃熟梨糕

      

      

      

      熟梨糕的果酱料那叫一个多,差不多有二三十种料,?;ǖ奈腋鋈司醯锰鹄?,百香果的味道不错,酸酸甜甜,百香果的味道刚刚好,猕猴桃的也可以,蜂蜜柚子的也比较甜

      人均:10元

      营业时间:12:30-21:00

      西湖道南丰里8号楼底商

      李记熟梨糕

      

      

      

      

      洪湖里小吃街里面的熟梨糕,不像以前的只有白米面,他家有抹茶面和奥利奥面,这两种是我最喜欢的,酱什么的都是自己熬的,抹茶底配桂花红豆酱真的绝配,奥利奥的底面单吃都觉得很好吃,酱可以自己往上挤,可以挤个双拼酱什么的,值得尝试。

      光荣道与洪湖东路交叉口东南100米新五爱道夜市

      独家总结老天津卫熟梨糕报告,嗡嗡的就是这个味!



    本帖最后由 天津吃货总队 于 2018-9-15 13:45 编辑

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    发表于 2018-9-15 13:46 |只看该作者 |只看有图楼层

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    发表于 2018-9-15 19:12 来自手机 |只看该作者 |只看有图楼层

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    发表于 2018-9-15 19:22 来自手机 |只看该作者 |只看有图楼层
    小时候感觉特别好,不懂脏净,现在再看,只觉得不卫生,说自己熬的酱,不加防腐剂肯定容易坏,尤其豆类的酱,在好利来打钟点工时,刨冰酱料,每天都要闻闻馊不馊,这还是放冷藏,何况街边摊呀
    来自: 百丽吧Android客户端

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    发表于 2018-9-15 20:50 |只看该作者 |只看有图楼层

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    发表于 2018-9-15 20:53 |只看该作者 |只看有图楼层
    人间风景也因你而憔悴≡ω≡

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    发表于 2018-9-17 09:35 |只看该作者 |只看有图楼层

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    发表于 2018-9-17 10:45 |只看该作者 |只看有图楼层
    中山路美食街比较近,哪天去买。

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    发表于 2018-9-17 11:09 来自手机 |只看该作者 |只看有图楼层
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    发表于 2018-9-17 13:35 |只看该作者 |只看有图楼层

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    发表于 2018-9-18 15:26 来自手机 |只看该作者 |只看有图楼层
    王串场那家总排队…尤其冬天的时候我跟脑公都喜欢吃果酱的和巧克力的…
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    发表于 2018-9-21 15:50 |只看该作者 |只看有图楼层
    真理道的刘记,孩子超级爱,每次都要买三份。

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    发表于 2018-10-6 19:09 来自手机 |只看该作者 |只看有图楼层

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    发表于 2018-10-15 08:44 来自手机 |只看该作者 |只看有图楼层
    这个我都自己做,就是大米粉+糯米粉,一蒸。。上面自己放各种料
    来自: 百丽吧Android客户端

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    发表于 2019-1-30 11:18 |只看该作者 |只看有图楼层

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    发表于 2019-3-21 10:23 |只看该作者 |只看有图楼层
    西开教堂门口那家真心难吃,银河那个也很难吃,剩下的我都没去过,离南丰路比较近,回来去南丰路那家试试看哈哈……话说真正小时候熟梨糕的馅料并没有那么多,要说怀旧的话,巧克力,酸梨粉,白糖(或加芝麻),草莓酱,各种面面,都是加这些,后来大点了才有更多的果酱,然后肉松什么的都是异端呀~~~
    大悦城B1南门巷附近那家也不错,我是不管路边摊还是店里,只要看到了觉得不是太脏的就都会买。至于防腐剂什么的,中国人偶尔吃一次还怕这个?不是早都练到百毒不侵了么?你以为外面买的瓜果蔬菜就健康了?
    我爱大果仁儿~

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    发表于 2019-3-26 16:48 |只看该作者 |只看有图楼层
    天津少年宫门口有个小摊,酱料巨难吃,只有红糖的还行,其他都是化学调料,去年还是前年路过买的了,现在不一定换没换摊主
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